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展示山西面食文化 太原百家饭店“国庆面”免费吃

9月28日上午,在市市场监督局的赞助下,太原108家大中型餐饮企业,包括山西会馆、山西饭店、海外海,对迎泽区中政天街正式推出的“国庆庆典民间美食——百人餐饮”国庆面子“惠民活动”做出积极回应。

从10月1日到10月7日,在108家餐饮企业用餐的顾客将免费获得一碗热气腾腾的“国庆节面条”。参展企业将通过悬挂横幅、张贴海报等方式展示捐赠的时机和时机。这些企业将结合自身特点,以寿面、寿面等传统习俗为主体,生产反映山西面食内幕信息、国庆特色和新时期道德的“国庆面”。“国庆节面条”的品种主要是拉面,而拉面又圆又长,寓意祖国的繁荣和中国梦想的实现。面条重70克,暗示着母亲70岁生日。配料是面条+菠菜叶,这意味着山西将走绿水青山之路。腌制的材料是一个红色的鸡蛋,这意味着绿色的水和绿色的山是金色的山和银色的山。辅料为6℃陈醋,暗示太原人生活健康愉快。

这是我市“国庆庆典展示民间美食”系列民俗特色活动之一。通过开展喜庆热情的“国庆面条”惠民活动,将吸引来自世界各地的游客免费享用山西面食,展示山西悠久的面食文化,从而扩大山西作为“中国面食之乡”的影响力。

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